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2017年6月10日 (土)

豆・豆・豆!

Img_2217_800x533そら豆、スナップえんどう、絹さやをいただきました。どれもお友達のご実家で採れたもの。我が家は豆好きなので嬉しい~。そら豆は茹でて、ひたし豆に。スナップえんどうは、ガーリック炒めに、絹さやはお味噌汁の具にしていただきました。ガーリック炒めは、フライパンにサラダ油とニンニクのみじん切りを入れて熱したところにサッと茹でたスナップえんどうを加えて炒め、塩コショウで味を調え、バターを加えてからめるだけ。おつまみにおススメです。

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