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2016年4月27日 (水)

九州地方で地震の被害にあわれた皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。
Img_1447_800x533_3まもなく5月。スーパーの店頭には筍が出回っています。といっても筍を茹でるのは面倒。つい、茹で筍を買ってしまいます。そんなズボラな私のために、お友達がご実家の裏山で採れた筍を茹でてアク抜きして持ってきてくれました。午前中、宅配で届いたのをすぐに茹でてお昼過ぎには届けてくれたのです。新鮮な筍を届けたいという思いに感謝、感謝です。一番美味しいのは小ぶりのサイズ。たけのこご飯に若竹煮、筍の香りがして、歯触りもよく絶品でした。

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2016年4月22日 (金)

昭和新山

北海道の旅も最終日。登別温泉を出発して白煙上る地獄谷ヘ。近づくと硫黄の匂いがします。昼食は、郷土料理ちゃんちゃん焼き。次に有珠山ロープウェイに乗り眼下に昭和新山を眺めながら約6分乗車。洞爺湖・昭和新山を見下ろす洞爺湖展望台へ。遠く羊蹄山もうっすら見えました。降りた後、熊牧場へ。餌となるビスケットを買って投げると、熊が立ち上がってこっちへ投げろという仕草をします。写真は有珠山ロープウェイ前の駐車場から撮影した特別天然記念物 昭和新山。洞爺湖の畔りで休憩を取り、洞爺駅から特急スーパー北斗に乗車して新函館北斗駅ヘ向かい、北海道新幹線に乗車して帰ります。
熊本地震に被災された方々のことを思うと心苦しい旅でしたが、前から決まっていたツアーをキャンセルできませんでした。
被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。




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2016年4月21日 (木)

小樽

北広島温泉を出発して札幌を通り、余市ヘ。NHKの朝ドラ「マッサン」に登場したニッカウヰスキーの余市蒸留所見学です。ドラマが放映された頃はすごく混雑していたそうですが、今は落ち着き、ゆっくり見学できました。写真は蒸留所正門を入ってすぐ見える乾燥棟(キルン塔)。次に小樽へ。小樽は気温も上がり(18℃!)上着を脱ぐほど。浅草橋から運河を見た後はお買い物。六花亭、北華楼、ルタオ、北一硝子等あちこちの店をのぞいて北海道のお土産選びを楽しみます。今夜は登別温泉に泊まります。



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2016年4月20日 (水)

大沼国定公園

朝一番に函館駅の近くにある函館朝市ヘ。外国からの観光客も大勢いらして賑わっていました。次に函館元町ヘ。旧函館区公会堂から旧イギリス領事館、函館ハリストス正教会、カトリック元町教会、聖ヨハネ教会等の教会群をを散策しました。途中、前から見たかった「港が一番美しく見える坂」と言われ、CM等によく登場する「八幡坂」をパチリ。次に大沼国定公園ヘ。島巡り一周する遊覧船に乗船。美しい駒ヶ岳を眺めながら大沼の景色を楽しみました。これから道央自動車道を走り、今夜は北広島温泉に泊まります。




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2016年4月19日 (火)

函館

北海道新幹線に乗車して函館に来ています。車窓から見える東北の桜は満開でした。新青森駅を出て約18分後、新幹線で青函トンネルを渡る25分間はちょっとワクワクしました。青函トンネルを抜けると「ようこそ、北の大地ヘ」のアナウンスが。新函館北斗駅から函館に向かい最初に五稜郭公園ヘ。五稜郭タワーに上り、展望台から星型に堀をめぐらせた、日本初の洋式城郭の全景を一望。次にトラピスチヌ修道院ヘ。明治31年フランスから派遣された修道女8名によって設立された日本初の女子修道院です。売店で修道女手作りのクッキーやフランスケーキマダレナ、ホワイトチョコレートを買いました。今夜は湯の川温泉に泊まります。



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2016年4月15日 (金)

熊本地震

昨夜、熊本で震度7の大きな地震がありました。
被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
まだ余震が続いているようですが、どうか今以上被害が広がりませんように。

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2016年4月10日 (日)

毎日の献立とおかず

Img_1302_800x533この本「“基本調味料だけで作る”毎日の献立とおかず」のような、特別な調味料を使うのではなく、基本調味料(さしすせそ)だけで作るレシピ本を待っていました。昔ながらの調味料で作られた料理は、自然な味わいのいつも食べ慣れている“ふつうのおかず”。初めて知るレシピもたくさんあって日々のごはん作りが楽しくなります。早速、鮭を甘酢でじっくり煮た「鮭のマリネ」を作ってみました。この本は蔵前のin-kyoで最後に買ったもの。in-kyoは東京・蔵前から福島県三春町に移転し、移転オープンは4月15日。三春の桜の満開と重なるといいですね。

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2016年4月 5日 (火)

倉敷帆布

Img_1408_800x533倉敷といえば倉敷帆布。トートバッグ好きには避けて通れません(笑)美観地区にある古民家を再生したバイストン美観地区店で見つけたのがこの帆布と牛ヌメ革のコンビの「デイバッグ」。持ち手と底に牛革を使用したミニバッグの重さは280g。サイズは縦20㎝、横30㎝、マチ10㎝。内ポケット1個、底びょう有、開口部チャック付きと、使い勝手も良さそう。紺・べージュ・オレンジ・カーキの4色の中から選びました。

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2016年4月 2日 (土)

春季皇居乾通り一般公開

2j2a9338_800x533春季皇居乾通り一般公開は3月31日までの予定でしたが、桜の開花が進まず、4月3日まで延長したと知り、急きょ行くことに。2時少し前に東京駅に着き、皇居へ。途中、手荷物検査とボディチェックを受けて、坂下門へ。乾通りは、皇居南側の坂下門から宮内庁の庁舎前を通り、乾門に抜ける約750mの並木道。大勢の人が訪れていましたが、待ち時間もなく、すんなり中へ入り、ゆっくり桜を鑑賞することができました。宮内庁庁舎、蓮池参集所、山下通り、局門、門長屋、道灌濠、乾濠の側を通り乾門へ。初めて訪れた乾通り一般公開で、見ごろを迎えた桜を見ることができ、よい思い出になりました。

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