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2015年9月15日 (火)

有機野菜

Img_0997_800x533お友達の実家で作っている有機野菜をいただきました。以前、キュウリやナスをいただいたときにも、その美味しさにびっくりしたのですが、今回もすごい!そのまま食べても甘くて美味しいにんじんはピクルスに、レッドオニオンとかぼちゃは、キノコといっしょにオリーブオイルで軽く炒め、甘酢に漬けてマリネに。ジャガイモはポテトサラダにするつもり。どれも実がしっかりして味が濃く、スーパーで買う野菜と比べものにならない美味しさ。毎日、この野菜を食べているお友達一家が羨ましい~

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