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2014年6月30日 (月)

根津神社 夏越しの祓

Img_1235_800x5996月30日は「夏越しの祓」。根津神社の境内には大きな茅で作られた輪が飾られていました。大祓というのは6月と12月の晦日に神社で執行する儀式で、平素犯した罪や触れた穢、又他より仕向けられた災難悪事のあったのをきれいに祓い清めて、心身共に清浄にするものであり、半年の罪や穢れを祓い、清々しい心で残り半年を迎えるための行事です。参拝者はその輪をくぐって半年の穢れを清める「輪くぐり」をします。半年無事に過ごした感謝と、これからの半年を無事に過ごすことができますようにと祈りを込めて、私も茅の輪をくぐってきました。

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2014年6月29日 (日)

BOSTON

Img_0059_800x533ビルケンシュトックのサンダル「BOSTON」とミナペルホネンのテキスタイルのコラボレーション。ミナペルホネンのテキスタイルは“hana hane”。花のような色とりどりの羽模様のちょうちょたちが軽やかに迷う様子を描いたテキスタイルです。このサンダルを履いてお出かけすると、楽しくてテンション上がります~

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2014年6月22日 (日)

梅シロップ

Img_0038_800x533梅シロップが出来上がりました~氷砂糖がきれいに溶け、梅の実もエキスが抽出されて皮と種だけに。今までの中で一番の出来かも(笑)。リンゴ酢を使ったのでツンとくる酸っぱさもなく、とてもまろやか。まさに梅酒のアルコール抜きという感じ。これで今年の夏も元気に乗り切れそう。

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2014年6月15日 (日)

カレーの恩返し

Img_0037_800x533「ほぼ日」で発売している仕上げ用カレースパイス「カレーの恩返し」がロフトやザ・ガーデン自由が丘でも買えるようになりました。家でカレーを作るとき、最後の仕上げに加えるだけでますます美味しいカレーになるという。原材料は「カルダモン、クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、ピンクペッパー、クローブ、唐辛子、ローレル、フェンネル、フェネグリーク、レモングラス」。今度カレーを作るときまで待てない(笑)、試しにチキンを焼いて加えてみたらまるでタンドリーチキン!スパイスの香りのすばらしいこと!次にナスと挽肉を炒めて仕上げに使ってみたらこれも美味しい。食が進む、進む(笑)次はドライカレーか、カレーうどん、肉じゃがもよさそう、なんて思っていると、カレーを作る前に1袋使い切ってしまいそう~

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2014年6月11日 (水)

日々 34号

Img_0032_800x533日々34号が発売になりました。日々創刊から満10年!早いですねぇ~今回は、一冊すべて料理家・飛田和緒さんのレシピ本!おもてなしメニュー(女子ランチ・お酒飲み会・子どものお誕生会)、大皿・大鉢料理、ささっと作る一皿等々。飛田さんは、料理学校にかよったこともなく、料理家のアシスタント経験もない、主婦としての感覚だけをよすがに歩いてきた16年だと言います。その間、出版した料理本は50冊。雑誌などでも飛田さんの料理は数多く紹介され、私も飛田さんの「ささっと作れて、おいしい料理」にずいぶん助けられました。
メトロポリターナの今月号は伊勢神宮の登場です。東京メトロの駅構内のラックで無料配布しているとは思えない内容。ちなみに来月は「富士山」の特集とか。7月10日忘れないようにメモ、メモ(笑)

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2014年6月 8日 (日)

和柄巾着

Img_0012_800x533コンビニで伊藤園の健康ミネラル麦茶を買ったら付いていたおまけは、老舗手ぬぐい屋・戸田屋商店 監修の和柄巾着でした。クッション性のあるやわらかな素材なので、スマホやカメラを入れてもよさそう。というわけで全6種類(市松、茶道具、鞠(まり)、うさぎ、金魚、花唐草)のモチーフ集めてみました~
Img_0024_800x583今年も梅シロップ作りました。青梅2㎏、氷砂糖2㎏を交互に詰め、酢300㏄を注いで、氷砂糖が溶けてシロップになるまで毎日ゆすります。

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2014年6月 4日 (水)

Found MUJI 信州特別版

Img_0019_800x533今、Found MUJI 青山で「Found MUJI 信州 特別版 すぐそばの特別な場所」展(5月29日~6月12日)を開催中。この日傘の柄(持ち手)は、なんと三谷龍二さんの作品!張っている布はMUJIがあつかう麻地。長野市で洋傘店を営む老夫婦が作る傘は、布を裁断して縫製、張るところまですべて手仕事。こんなに心ときめくお買い物は久しぶり。ちなみに日傘はこの麻・生成り(柄・ウォールナット)と麻・白(柄・さくら)の2種類。日傘にしては大きめサイズ(親骨の長さ50.8㎝)なのも嬉しい。

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2014年6月 1日 (日)

三井記念美術館 MUSEUM CAFE

Img_1196_800x600Img_1200_800x579日本橋の三井本館7階・三井記念美術館のMUSEUM CAFEでお友達とランチしてきました。先日、お友達が美術館へ行ったとき、落ち着いた雰囲気のMUSEUM CAFEを見てランチによさそうと思ったそうで、今回は入館しないでカフェのみ利用させてもらいました。注文したのは、季節の御膳の釜揚げしらす丼。日本橋は行きたいお店がたくさんあって、しばらく通いそう。

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