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2013年4月 5日 (金)

PURE CAFEのヴィーガン菓子「japon」

Img_7622伊勢丹新宿店地下「マ・パティスリー」で、表参道PURE CAFEのをお菓子を期間限定(4月9日迄)で販売しています。特にこのヴィーガン菓子「japan」は伊勢丹限定商品。伊勢丹から出されたテーマが“日本の次世代食”。それを表現したのが日本の伝統菓子“ポン菓子”を現代風にアレンジしたこのヴィーガン菓子「japan」。無化学肥料無農薬栽培で育てた玄米、大麦、緑大豆、黒大豆をポン菓子にし、ナッツやドライフルーツを合わせ、デーツシロップのキャラメリゼで仕上げたお菓子と聞けば、身体によさそう~。フレーバーはプレーン、チョコレート、ビーンズ、フルーツの4種類。同僚がシリアルバーのような形のポン菓子をかじっている姿もちょっと微笑ましい(笑)

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