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2013年1月24日 (木)

うさぎやの懐中志るこ

Img_6608上野・うさぎやと言えば“どらやき”が有名ですが、今の季節に相応しい「懐中志るこ」(5個入り)もあるのです。輪種(かわ)を割って粉末の餡を器に入れ、熱湯で好みの濃さにといて、お餅の代わりに輪種を浮かしていただきます。私は薄甘が好きなので、大きな器にたっぷりお湯を注いでいただきます~

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