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2012年6月 5日 (火)

ほたるいかの素干

Img_4038生まれて初めて見る食べものって、まだまだあるのですねぇ~。この富山名産「ほたるいかの素干し」もそのひとつ。お友達にいただいて、まずその形にびっくり。一つ口に入れると、はじめ味がない?と思ったら、ワタの部分からじわっと旨味が出て、美味しいこと!おやつに食べてしまうより、おつまみに最高でしょうね。ワタの部分をライターで軽くあぶるとより美味しいと聞きました。

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