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2012年4月12日 (木)

トルタス

Img_3324このスペインのおせんべいのような形のイネス・ロサレスの「トルタス(セサミ&シーソルト)」は、お友達が「食と雑貨のセレクトショップGOOD FORTUNE FACTORY」で見つけ、珍しいのでと買ってきてくれたもの。一枚づつ丁寧に包まれ、直径13cmの大きさはまさに“おせんべい”(笑)。エキストラバージンオリーブオイルを使って焼き上げているので、パリパリッとした食感。ごまの風味と塩味がきいています。そのままでも、ハムやチーズなどをのせて胡椒をふって食べても美味しいですよ~。

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