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2012年3月14日 (水)

フィグログ ショコラ

Img_3164 今日はホワイトデー。でもこれは女子トモから(笑)。それだけに私の好みにぴったり。ドレミファームの有機野菜を使用した「ごぼうのピクルス」と、GOOD FORTUNE FACTORYの自家製「フィグログショコラ」。フィグログ(“いちじくの丸太”という意味のイタリア・マルケ州に伝わる伝統的な健康食・ドライいちじくをベースに、プラム、レーズン、クランベリー等を砕いてハチミツで固めたもの)にビターなチョコチップとオレンジピールを混ぜたもの。濃厚で複雑な味わい。ワインと相性がよさそう。どちらも大人好み。嬉しいなぁ~

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