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2009年6月26日 (金)

豆腐クッキー

Img_0850 日本橋三越前にある和風カフェ・ZEN茶'fe(ぜんちゃふぇ)のクッキー。頂き物です。豆腐クッキーというわりには、硬そう(笑)ですが、口に入れるとホロホロと溶けて、豆腐(おから)が入っているので、とてもマイルドな味わい。丸い方がくるみ入りで、四角い方がチョコチップ入り。どちらも香ばしく美味しい。

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コメント

toytoy様
最近豆腐やおからが話題になってますね。
ためしてガッテンでもオカラの調理法など
やってました。豆腐はステーキだとかいろんな
調理法があり美味しく頂けますが、オカラは
二番搾りでないと不味くて食べられないそうですね。なにせ産業廃棄物ですから。

投稿: 西恋おじん | 2009年6月27日 (土) 08時33分

西恋おじんさん こんばんは!
豆腐やおからが話題になっているなんて知りませんでした。
へぇーっていう感じです。

投稿: toytoy | 2009年6月27日 (土) 22時49分

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