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2008年6月 9日 (月)

とりわけスプーン

Img_0838「NHKきょうの料理」のテキストで紹介していた「とりわけスプーン」。きょうの料理オリジナルで、鋳型のアルミを流し込んで作る日本製のアルミ鋳造スプーン。職人の手づくりなので、一つ一つ微妙に風合いが違うという。実物は結構大きいけど(長さ23.5cm)、重さは意外に軽く43g。炒め物や、荷崩れしそうな煮物をたっぷりすくえるし、お玉ほど深さがないので、煮魚なども身を崩さずにすくうことが出来るのでとても便利。サーバーのようにサラダの取り分けにも使え、値段も手頃(税込1,470円)で、これは“とりわけいいスプーン”???

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