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2006年6月 1日 (木)

原了郭の黒七味

Img_2565 京都の定番土産といったら黒七味、それも原了郭のもの。JR京都伊勢丹で必ず買うようにしていますが、最近は京都へ行く機会がないので、銀座松屋の地下で買っています。原了郭の黒七味(唐辛子、山椒の粉、白ごま、黒ごま、けしの実、麻の実、青のりの七味)は、自家製手作りでこげ茶色をしてちょっと湿った感じです。でも市販の七味の中では最高に香り高いと思います。麺類はもちろん、漬物、鍋物、お惣菜にもこれがないと困るほど。賞味期限が短いので少量をマメに買うようにしています。他に一味、山椒の粉、祇園香煎、らん花漬、桜花漬とかいろいろあるようなので、今度京都へ行ったら要チェックです。

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