ケーニヒス クローネ
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金環日食の日が近づいて、友達が「日食グラス買ったよ」なんて言うのを聞くと、私も用意しようかな~と気持ちが揺れる。東京で観察できるのは173年ぶりというし。でも、5月21日は月曜日。朝礼があるし、遅刻は許されない。金環日食が最大になる7時34分頃には家を出ていなければならない。どうしよう~。それでも6時19分頃から欠け始め、7時32分頃の金環始まり直前まではぎりぎり見られるかもしれない。迷った末、ロフトで日食グラスを購入。で、金環日食が終わったら捨てるだけと思っていたら、昨日の夕刊に「6月6日に太陽と金星、地球がこの順で一直線に並んだときに起こる「金星の太陽面通過」が観察できるので、日食めがねは捨てないように」と。東京では午前7時10分頃、太陽面の左上に「ほくろ」のような金星が見え始め、斜め右下に向かって少しずつ移動。午前10時29分頃最も太陽の中心に近づき、午後1時47分頃に太陽面から出るらしい。忘れずにメモしておかなくては。
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銀座で買い物をしたとき、いただくことが多い「銀座百店」(銀座百店会の広報誌)。1955年(昭和30年)に創刊されたそうで、この2012年5月号で690号。すごい数字です。先日、BS-TBS「関口宏の銀座今昔物語」を見ていたら、銀座百店の話をしていて、あの変形サイズは、男性の上着のポケットに入り、女性のバッグに入る大きさを考えて作られたと。いつも連載を読んで、真ん中のカラー写真を見るのが好き。今月は飯田安国氏が撮影した「スカイツリーのある銀座」。萬年橋、2丁目昭和通り沿い、7丁目昭和通りの歩道橋や新橋演舞場の屋上からスカイツリーを撮っています。これはマネしてみたい~。銀座サロンは、由紀さおりさんと池内 紀さんの対談「歌は宿命で運命で使命」。これも面白い。
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東京駅八重洲地下中央口に「東京おかしランド」が先月オープンしました。出店しているのは、ぐりこ・やKitchen、森永のおかし屋さん、Calbee、PEKOPOKO SWEETS LAND。どのお店も大賑わい。私もその中に入ってキョロキョロ。並ばなくて、すぐに買え、しかもショップ限定商品をさがして、不二家ではカントリーマウム「大学いも」と「ペコちゃんの帽子(飲むシュークリーム)」を。ぐりこ・やKitchenでは、店内のKitchenの専用ロースターで香ばしくローストした「ローストアーモンド」(塩、ペッパー、キャラメリゼ)を。もう少し時間に余裕があれば、ぐりこ・やKitchenの「アーモンドチョコレート〈ココア仕上げ〉」とCalbeeの店内で揚げたてのポテトチップス販売に並んだのに…
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冬の名残り?の濃縮タイプの「甘酒の素」。賞味期限はまだ先だけれど、このままずっと冷蔵庫の中に入れっ放しになりそうな予感(笑)。で、べったら漬けを作ることに。せっかくなので、手抜きせずに(市販の甘酒を使っていながら(笑))。縦半分にして皮を厚めにむいた大根に塩(大根の重さの5%)をまんべんなくふり、ジッパー付の保存袋に入れ、バットに置き、重しに同サイズのバットをのせ、上に重いもの(大根の重さの3倍)をのせて冷蔵庫へ。1~2日で水が出てきたら、取り出してザルに広げ、半日ほど日陰に置きます。再び保存袋に入れ、甘酒の素(大根の重さの30~40%)を注ぎ、またバットを重ねて重石をして冷蔵庫へ。2日ほどで出来上がり。今回はジッパー付の保存袋に入れ、バットを重ねて重石をのせたので、容器を汚すこともなく、より手軽にできました。
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